Fête du pain

La Boulangerie Robin et La Boulangère et le Maître-feu unissent leurs forces pour vous transmettre tout leur savoir autour du pain et de sa cuisson au four à bois.

Les amoureux de bonne croûte sont conviés à la 1ère édition de la Fête du pain au Moulin Michel dans le cadre du 60e anniversaire de la Ville de Bécancour! Plusieurs activités gratuites au menu et des ateliers accessibles pour toute la famille!

En continue toute la journée:

Interprétation sur le four à bois par le Maître-feu

Visites guidées gratuites(toutes les heures)

Horaire des ateliers

8h Démarrage du four à bois

9h Atelier de fabrication de beurre – inscriptions ici

10h Atelier de façonnage de pain – inscriptions ici

11h Visite guidée spéciale sur la meunerie artisanale d’aujourd’hui – les défis du meunier

11h Cuisson des pains de l’atelier

11h30 à 13h30 Cuisson de pizzas au four à bois ($)

13h30 Conférence sur l’histoire du pain

14h Conférence sur le levain

15h Atelier de façonnage de pain – inscriptions ici

16h Cuisson des pains de l’atelier

16h Visite guidée spéciale sur la meunerie artisanale d’aujourd’hui – les défis du meunier