Marché fermier du Moulin Michel
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Appel aux producteurs
Un marché public prendra place cet été et automne au Moulin Michel !
À tous les vendredis soir (16h-20h), rendez-vous au Marché fermier du Moulin Michel pour l’approvisionnement hebdomadaire en produits locaux pour les résidents de la région, mais aussi pour un rendez-vous touristique qui deviendra un incontournable de la 132.
Seul marché de soir de la région, le mariage entre produits locaux, terrasse et site événementiel du Moulin, la cuisine aux chefs tournants, la boulangerie et le bar, le marché s’inscrit en complémentarité avec les marchés existants : un concept touristiquement fort en proposant un rendez-vous gourmand unique.
Tous les vendredis soir de 16h à 20h – du 27 juin au 26 septembre
Les Grands Rendez-vous les derniers vendredis du mois – 27 juin, 25 juillet, 29 août et 26 septembre
Tous les vendredis soir
Un marché à échelle humaine qui célèbre et rend accessible les produits d’ici dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Idéal pour bâtir des liens durables avec une clientèle fidèle et locale. Une formule peu coûteuse et accessible aux petits producteurs.
Une fois par mois : Les grands Rendez-vous
En complément de ces marchés hebdomadaires, quatre éditions spéciales auront lieu les derniers vendredis des mois de juin à septembre. Ces journées comprendront des activités supplémentaires telles que de l’animation, de la musique, de la restauration et devraient accueillir un plus grand nombre de producteurs et de visiteurs.
Deux options de participation
1 : Être présent pour au moins 3 semaines consécutives aux marchés hebdomadaires (pouvant inclure un Grand Rendez-Vous) (maisonnette incluse)
2 : Être présent à un ou plusieurs des Grands Rendez-Vous (chapiteaux disponibles en nombre limité ou avec le vôtre)
Ce qui sera offert :
9 maisonnettes, électrifiées et légèrement aménagées, mises à disposition aux marchands hebdomadaires (maisonnette de dimension moyenne de 8 x 10 pieds).
Le site magnifique du Moulin Michel, aménagé avec tables chaises, table pique-nique, toilettes, etc.
Un service de café-bar et de l’animation (aux grands rendez-vous principalement)
Un coût de participation fixe de 45 $ par vendredi (Régulier ou grand rendez-vous)
La communication et publicité (avec possibilité de partage des coûts selon les campagnes)
Une plateforme d’inscription en ligne (à venir) incluant les détails, conditions de participation et tarification
La possibilité d’occuper la cuisine les jours des grands événements, la formule à adopter vous sera communiquer d’ici peu.
Conditions
Réservé aux producteurs et transformateurs (Artisans locaux admis uniquement aux Grands Rendez-vous les derniers vendredis du mois)
Posséder un NIM et suivre le guide sanitaire du MPAQ des marchés publics.
Priorisation par la proximité au site du Moulin Michel et à la diversité de l’offre. (MRC de Bécancour et MRC voisines seulement)
Priorisation aux producteurs, producteurs-transformateurs, puis aux transformateurs de produits locaux.
Être un partenaire exemplaire (ponctualité, participation active et communication)
Être membres de la Société des Amis du Moulin Michel (cotisation annuelle de 100 $).
Qui est derrière le projet ?
Un noyau de producteurs engagés et passionnés de la MRC de Bécancour ainsi que l’équipe du Moulin Michel :
La Ferme Trotteuse
Ferme Genty
Fromagerie Deschaillons
Ferme la Belle et Le Bœuf
Marché Apicole
Boulangerie Ferme Robin
Moulin Michel
(et 3 places vacantes)